เมนูไทยจาก Cha’s Family วิจัยความเผ็ดร้อน และรสชาติที่ซับซ้อนแบบไทยๆ รับชมได้แล้วที่ Viu
Cha’s Family : ซิตคอมฟีลเรียลลิตี “แก๊งมาเฟียทำซอสเผ็ด”
Cha’s Family วางคอนเซ็ปต์เป็นซิตคอมที่เล่าแบบเรียลลิตี ครอบครัวมาเฟียตั้งเป้าปั้นซอสเผ็ดสูตรใหม่ให้กลายเป็นตำนาน โดยมีบอสใหญ่ ชาซึงวอน นำทีมออกทริปตามหา “เผ็ดแบบมีมิติ” ทั่วเอเชีย และเปิดทริปแรกที่ กรุงเทพฯ แบบจัดเต็มตั้งแต่คืนแรก
เปิดทริปแรกที่ตลาดกลางคืน
ค่ำคืนแรกของภารกิจเริ่มต้นที่สตรีทฟู้ดไทย พื้นที่ซึ่งรสชาติพูดแทนทุกอย่าง และแต่ละเมนูกลายเป็นบทเรียนเผ็ดร้อนที่ทีมงานไม่มีทางลืม
ผัดผักบุ้งไฟแดง
เมนูคุ้นตาคนเกาหลีที่กลับมาอีกครั้งในบริบทไทย ผัดด้วยไฟแรง ใส่เต้าเจี้ยว พริก และกลิ่นกระทะที่ชัดเจน รสชาติจัดจ้านแบบตรงไปตรงมา กลายเป็นจานเปิดที่ทุกคนเข้าถึงได้ทันที
น้ำจิ้มซีฟู้ด
ซอสสีเขียวที่สะดุดตาทีมงานตั้งแต่แรกเห็น เปรี้ยว เผ็ด เค็ม สดชื่น กินคู่ได้แทบทุกอย่าง บนโต๊ะอาหารไทย ซอสถ้วยเล็ก ๆ นี้กลายเป็นหัวใจของการสนทนาเรื่อง “ความเผ็ดแบบไทย” ที่ต่างจากเกาหลีอย่างชัดเจน
ไส้กรอกอีสาน
รสเปรี้ยวจากการหมักสร้างความประหลาดใจตั้งแต่คำแรก ชูซองฮุน ไม่อินกับรสแปลกๆนี้เท่าไหร่ แต่ ชาซึงวอน เลือกกินคู่พริกสดและขิง แล้วพบเสน่ห์ของความเปรี้ยว เผ็ด และกลิ่นหมักที่เข้ากันอย่างลงตัว
ก๋วยเตี๋ยวเรือ
น้ำซุปเข้มข้น เครื่องแน่น และเส้นที่ดูดรสชาติเต็มคำ เมนูนี้สร้างโมเมนต์ชัดเจนให้กับ ชาซึงวอน ถึงขั้นเอ่ยปากว่าประทับใจตั้งแต่คำแรก และกลายเป็นหนึ่งในรสชาติที่ถูกจดจำมากที่สุดของทริปจนทำให้ชาซึงวอนอยากวิจัยรสชาตินี้ให้แตกฉาน
แค่คืนแรก ชาซึงวอน ก็อินจนเข้าโหมดจริงจังในกับการแกะรส เขาชี้ให้เห็นคาแรคเตอร์ของซอสในตลาดว่า “น้ำปลา” และ “พริก” เป็นโทนหลักที่โผล่ซ้ำๆ และพร้อมที่จะเดินหน้าขิมต่อไปเพื่อออกแบบซอสที่ได้แรงบันดาลใจจากกรุงเทพ
รับชมเรื่องราวสุดป่วนของ Cha’s Family ที่มาพร้อมกับแพสชันอันแรงกล้าในการค้นหาซอสสูตรเด็ด ได้ที่ Viu สนุกพร้อมซับไทยกันได้เหมือนเดิม
