วาไรตี้ใหม่ Chef of Antarctica การเดินทางที่เกินกว่ารายการบันเทิง เพราะแบคจงวอน, อิมซูฮยัง, ซูโฮ และแชจงฮยอบพาเราไปยืนบนแผ่นดินที่เปราะบางที่สุดของโลก เพื่อถ่ายทอดสิ่งที่พวกเขาเห็น ‘ตรงหน้า’ จากความผันผวนของสภาพอากาศ สู่ภารกิจในครัวของทีมวิจัยเกาหลีใต้ที่ต้องอยู่ท่ามกลางความโดดเดี่ยวตลอดหนึ่งปีเต็ม
ภารกิจเริ่มต้น — จากโซลสู่ “ประตูแห่งแอนตาร์กติกา”
ทั้ง 4 คนต้องเข้ารับการฝึกครบทุกด้าน ตั้งแต่การเอาตัวรอดทางทะเล การดับเพลิง ไปจนถึงความปลอดภัยภาคพื้นดิน เพื่อให้พวกเขาพร้อมที่สุดก่อนเข้าสู่เขตที่อุณหภูมิและสภาพอากาศพลิกผันภายในไม่กี่นาที ที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
การเดินทางไปคิงจอร์จไม่ใช่เรื่องง่าย—แม้จะเตรียมตัวมาดีแค่ไหนก็ตาม วันที่ 2–4 ของการรอไฟลต์เต็มไปด้วยพายุหิมะ ลมแรง และพื้นรันเวย์จับตัวเป็นน้ำแข็งจนเครื่องบินลงไม่ได้ การประกาศเลื่อนซ้ำ ๆ ทำให้ทีมหมดแรงใจ แต่วันที่ 5 ก็ได้รับข่าวดีว่าไฟลต์เดินหน้าได้เต็มรูปแบบ โมเมนต์ที่ไฟลต์คอนเฟิร์มคือครั้งแรกที่ทุกคนยิ้มได้สุดหัวใจ
“วินาทีแรกที่เท้าสัมผัสแอนตาร์กติกา”
เมื่อเครื่องบินทะลุขึ้นเหนือทวีปน้ำแข็ง ความใหญ่โตของเทือกเขาและผืนน้ำแข็งเผยให้เห็นทันทีว่าโลกใบนี้กำลังเปลี่ยนไป
ขณะเรือยางมุ่งหน้าสู่ อ่าวมาริอัน (ทีมเห็นก้อนน้ำแข็งแตกตัวและยูบิงลอยเต็มผืนน้ำเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยเล่าว่า บริเวณนี้ ถอยร่นไปแล้วกว่า 2 กม. เมื่อเทียบกับข้อมูลเก่า และปีนี้ถึงขั้นเห็นชั้นหินฐานโผล่ขึ้นมาแล้ว นี่คือหลักฐานตรงที่ชัดที่สุดของภาวะโลกร้อนที่พวกเขาต้องการถ่ายทอดกลับบ้าน
ชีวิตใน “สถานีวิจัยเซจง” — เมื่ออาหารคือกำลังใจสำคัญที่สุด
เมื่อไปถึง สถานีวิจัยเซจงของเกาหลีใต้ ทั้ง 4 คนเริ่มต้นด้วยการยืนไว้อาลัยหน้าอนุสาวรีย์ของ จอนแจกยู ผู้เสียชีวิตจากภารกิจช่วยเหลือเมื่อ 21 ปีก่อน เป็นพิธีที่เตือนใจทุกคนถึงความหมายของการทำงานในพื้นที่สุดขั้วนี้
“การกินคือช่วงเวลาพักใจของทุกคน” — คำพูดของ อันชียอง เชฟที่ดูแลอาหารสามมื้อตลอด 1 ปีของทีมวิจัย
เขาเล่าว่า แม้จะตั้งใจทำอาหารสุดฝีมือ แต่ความโดดเดี่ยวและวัตถุดิบที่จำกัดทำให้หลายคนโหยหาการได้กินอาหารจาก ‘มือใหม่’ ดังนั้นการมาถึงของแบคจงวอนและทีมคือความหวังที่จะเติมสีสันใหม่ให้ทุกมื้อของผู้ที่ต้องอยู่ห่างจากบ้านเป็นปี
Chef of Antarctica คือวาไรตี้ที่นำเสนอเรื่องราวร่วมสมัยที่รวมน้ำเสียงของมนุษย์ธรรมดาที่ได้เห็นโลกในมุมที่คนส่วนใหญ่ไม่มีวันเข้าถึง ความเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ วิถีชีวิตของทีมวิจัย และบทบาทของอาหารที่เยียวยาคนได้จริงกำลังรอให้ผู้ชมติดตามอย่างใกล้ชิด
รับชม Chef of Antarctica พร้อมซับไทยได้ที่ Viu
