Terinspirasi True Beauty, Ini Ide Kreasi Cookies untuk Mendekati Orang yang Ditaksir

Sudah menonton True Beauty di Viu sampai episode terakhir? Apakah masih ingat cerita di episode pertama drama Korea ini? Ada adegan kecil yang nyaris ‘tak terlihat’, padahal ini menunjukkan keberanian perempuan untuk menyatakan rasa sukanya. Ini bukan hal mudah, lho! Ketika Im Ju Kyung (Moon Ga Young) sempat membuat cookies untuk lelaki yang dia taksir di sekolahnya. Adegan lain menampilkan seorang siswi menyodorkan sekotak cookies pada Lee Suhoo (Chan Eun Woo) lengkap dengan lapisan gula bergambar wajahnya. 

Menyatakan cinta pada seseorang sama sekali tidak gampang. Maka, banyak yang memilih memberi kue-kue, permen, atau cokelat sebagai ungkapan perasaan. Tidak usah malu, ini seperti sudah menjadi tradisi, dilakukan oleh banyak orang dari dulu hingga kini. Kudapan manis seakan menjadi simbol harapan dan hubungan yang ingin dijalani. 

Banyak orang yang tidak mau repot. Merasa lebih praktis membeli kue-kue, permen, atau cokelat dalam kemasan. Tapi, kadang kala untuk orang yang kita taksir, ada nilai lebih, bila bisa kita buat sendiri. Seperti Im Ju Kyung, yang rela malam-malam membuat cookies untuk dibawa keesokan hari di dalam kotak berpita, lengkap dengan surat cinta. Semangat Im Ju Kyung boleh ditiru. Coba cari tahu, mungkin orang yang kamu taksir menyukai salah satu dari empat pilihan cookies ini. Silakan mencoba!

BUTTER COOKIES

Bahan:

300 g mentega atau butter

150 g gula halus

80 g susu bubuk

400 g tepung protein rendah/sedang

3 butir kuning telur

1 sdt vanili

Cara membuat:

1. Masukkan mentega/butter dan gula halus, gunakan mixer, aduk sebentar sampai rata.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan terigu, susu bubuk dan vanili, aduk rata dengan spatula.
4. Siapkan loyang, cetak menggunakan sendok atau bentuk sesuka hati.
5. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit. Angkat. Dinginkan.

Tip:

Agar penampilannya lebih menarik, hias cookies dengan choco chips atau butiran gula warna-warni (sprinkle).

CHOCOLATE CHIP COOKIES

Bahan:
100 g mentega tawar
50 g brown sugar
20 g putih telur ayam
20 g kacang mete, cincang halus
20 g chocolate chip

Gula halus secukupnya untuk taburan

Ayak bersama:
125 g tepung terigu serbaguna
100 g cokelat bubuk

Cara membuat:

• Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
• Olesi loyang datar dengan mentega. Sisihkan.
• Kocok mentega dan brown sugar dengan mixer hingga rata.  
• Masukkan putih telur sambil kocok terus hingga lembut.
• Bertahap, masukkan bahan kering sambil diaduk hingga rata.
• Tambahkan kacang dan chocolate chip, aduk rata.
• Ambil adonan sebanyak 2 sendok makan, pipihkan. Susun pada loyang datar.
• Panggang hingga matang (sekitar 15 menit). Angkat. 
• Ambil selembar kertas, potong bentuk hati, letakkan di atas keping cookies. Taburi dengan gula halus. 

GREEN TEA COOKIES

Bahan:

150 g mentega tawar

100 g gula halus

1 buah kuning telur ayam

2 tetes pewarna hijau

Ayak bersama:

165 g tepung terigu

25 g tepung maizena

¼ sdm baking powder

1 sdm matcha bubuk

Cara membuat:

• Kocok mentega dan gula halus hingga putih. 
• Tambahkan kuning telur dan pewarna hijau, aduk rata.
• Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil aduk perlahan hingga rata.
• Ambil ½ bagian adonan, gilas hingga tebal 2 cm. Cetak menggunakan cookie cutter dengan bentuk. 
• Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, beri jarak. Panggang di dalam oven panas bersuhu 130
• derajat celcius selama 45 menit hingga kecokelatan dan matang. Angkat. Dinginkan.

MACAROON VANILLA OREO

Bahan:
150 g almond bubuk
150 g gula halus
100 g putih telur
100 g gula kastor
1 sdt air jeruk nipis
Pewarna makanan secukupnya

Krim:
100 g cokelat putih, cincang
3 sdm whipped cream cair
1/2 sdt pasta vanilla
2 keping oreo, hilangkan krimnya, haluskan

Cara membuat:

• Campur almond bubuk dengan gula halus, ayak 2 kali sampai halus. Sisihkan.
• Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan gula kastor secara bertahap. Kocok hingga permukaan kaku.
• Campur hasil kocokan putih telur dalam adonan almond secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga rata dan jangan berlebihan. Tekstur adonan lembut tapi tidak encer.
• Bagi menjadi beberapa bagian dan beri sedikit pewarna. Masukkan dalam plastik segitiga.
• Semprotkan adonan di loyang yang sudah dialasi kertas roti. 
• Hentakkan loyang agar gelembung udara pada permukaan adonan hilang.
• Diamkan kurang lebih 30 menit hingga permukaan macaroon kering.
• Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 10-15 menit.

Krim: 

• Tim cokelat putih, kemudian tim bersama whipping cream sampai mencair. Angkat.
• Tambahkan pasta vanila dan oreo bubuk, aduk rata. Simpan di kulkas hingga tekstur menjadi sedikit padat.
• Setelah macaroon matang, angkat dan oles dengan krim isian, tutup dengan macaroon lainnya.

Nah, sudah siap memikat lelaki pujaanmu lewat cookies buatanmu sendiri?

Nonton Streaming / Download True Beauty Sub Indo di Viu

Drama True Beauty sudah bisa kamu saksikan full episode di Viu dengan sub Indo untuk menyaksikan drama yang diadaptasi dari webtoon populer ini. Nonton juga True Beauty dubbing Indonesia untuk pengalaman yang lebih seru. Yuk nonton streaming atau download drama True Beauty sub Indo hanya di Viu sekarang!

Yuk nonton True Beauty sub Indo sekarang!